Hafif ve lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, klasik sütlaç tam size göre! Bu geleneksel Türk tatlısı, hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz klasik sütlaç tarifi!
İçindekiler
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
- Süslemek için: Tarçın
Yapılışı
Sütlacınızı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Pirinçlerin Hazırlanması: İlk olarak pirinci yıkayın ve 30 dakika kadar suda bekletin. Ardından, 1 su bardağı su ile birlikte tencereye alıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Süt Eklemek: Pirinçler yumuşadıktan sonra, 4 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirmeye devam edin.
- Şeker ve Vanilin: Kaynadıktan sonra içine toz şekeri, tuzu ve vanilini ekleyin. Karıştırarak 5-10 dakika daha pişirin. Koyulaşmaya başladığında ocaktan alın.
- Servis: Sütlacı kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpmeyi unutmayın!
