Malzemeler
Bu lezzetli krem karamelli pastayı evde yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Her bir malzeme, pastanın eşsiz tadını oluşturmak için özenle seçilmiştir.
Pastanın tabanı için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt
- Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- Karamel sosu için:
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
Pastanın Hazırlanışı
Bu nefis pastayı hazırlamak için adımları dikkatlice takip edin. Sonuç olarak, misafirlerinizi etkileyecek harika bir tat elde edeceksiniz.
- Pastanın Tabanını Hazırlayın: Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın, mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Un ve Kabartma Tozunu Ekleyin: Karışıma unu, kabartma tozunu, vanilini ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Pasta Karışımını Pişirin: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
- Krema Hazırlığı: Süt, krema, toz şeker, mısır nişastası ve vanilini bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Karamel Sosunu Yapın: Toz şekeri ve suyu ayrı bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın, sonra kaynamaya bırakın. Karamel rengini aldıktan sonra ocaktan alın.
- Pastayı Birleştirin: Soğuyan kekin üzerine kremayı dökün. Üzerine karamel sosunu gezdirin. Dilerseniz, pastayı buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz.
Servis Önerileri
Krem karamelli pastanızı dilimleyerek servis edin. Üzerini çikolata rendesi veya taze meyvelerle süsleyerek daha da şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Misafirlerinize sunacağınız bu özel tat, herkesin beğenisini kazanacak!
