Evde pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tarifle karşınızdayız! Hızlı et sote, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir ana yemek alternatifi sunuyor. İşte, misafirlerinizi etkileyecek bu nefis tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı!
İçindekiler
Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı su
Hazırlık Aşamaları
- Öncelikle, dana kuşbaşı etinizi bir tavada zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirin.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Pişen etlerin üzerine ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
- Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak tavaya ilave edin. Biberler yumuşayana kadar pişirin.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
- Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
- Hızlı et soteniz hazır! Sıcak servis yaparak yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.
Bu tarif sayesinde hem zamandan tasarruf edecek hem de sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunmanın keyfini çıkaracaksınız. Afiyet olsun!
