Köfte ve patates fırın, hem lezzeti hem de pratikliği ile akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Bu tarif, yoğun günlerden sonra hızlıca hazırlayabileceğiniz bir yemek sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek! İşte bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı.
İçindekiler
Gerekli Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 4-5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı su
Hazırlık Aşaması
- Köfteyi Hazırlayın: Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve pul biberi karıştırın. İyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
- Patatesleri Kesin: Patatesleri soyun ve dilimleyin. Yuvarlak veya çubuk şeklinde kesebilirsiniz, bu tamamen sizin tercihinize kalmış.
- Fırına Hazırlayın: Fırın tepsinizi yağlayın. Patates dilimlerini tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı ve kekik serpin. Daha sonra köfteleri patateslerin üzerine yerleştirin.
- Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişerken köfteler ve patatesler güzel bir şekilde kızaracak ve harika bir aroma yayacak.
- Servis Yapın: Fırından çıkan yemeğinizi sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.
Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay. Ailenizle birlikte keyifle yiyeceğiniz bu yemeği mutlaka deneyin!
