Bu nefis tavuk suyu çorbası, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlığınıza katkı sağlayacak. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve enerjinizi artıracak bir tarif! Şimdi, bu lezzetli çorbayı hazırlamak için gerekli olan malzemeleri inceleyelim.
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 litre su
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Şimdi sıra, bu lezzetli çorbayı adım adım nasıl hazırlayacağınıza geldi. Hem pratik hem de besleyici bir tarif olması sebebiyle, bu çorba mutfaklarınızda sıkça yer alacak!
- Tavuğu Hazırlayın: İlk olarak, tavuk göğsünü iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine 2 litre su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Sebzeleri Kesin: Soğan, sarımsak, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Kaynayan tavuk suyuna bu sebzeleri ekleyin.
- Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Orta ateşte 30 dakika pişirin.
- Tavuğu Çıkartın: Pişen tavuk göğsünü tencereden çıkartın, soğuduktan sonra didikleyin ve tekrar çorbanıza ekleyin.
- Servis Yapın: Çorbanızı sıcak servis edin. Üzerine biraz taze maydanoz serpebilirsiniz.
