Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sofralarımızı süsler. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir sütlaç tarifi ile karşınızdayız. Adım adım takip ederek bu güzel tatlıyı hazırlamak çok kolay!
İçindekiler
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
- Tarçın (üzeri için)
Yapılış Aşamaları
- Pirinçleri Hazırlayın: Öncelikle pirinçleri yıkayın ve 1 su bardağı su ile tencereye alın. Pirinçler yumuşayana kadar kaynatın.
- Sütü Ekleyin: Yumuşayan pirinçlerin üzerine 4 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Şeker ve Vanilin: Karışım kaynamaya başladığında, 1 su bardağı şekeri ve vanilini ekleyin. Sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Nişasta (isteğe bağlı): Eğer daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, 1 tatlı kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı su ile karıştırarak ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
- Sütlaçları Servis Edin: Karışım koyulaştıktan sonra, ocaktan alarak sıcak veya soğuk olarak kaselere dökün. Üzerine tarçın serpin.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat yakalayacaksınız.
