Yumuşak sünger kek, hafif yapısı ve muhteşem lezzeti ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayan kadınlar için ideal. Ailece seveceğiniz bu keki yapmak, düşündüğünüzden daha kolay. Hadi, mutfağınıza girin ve bu enfes keki birlikte hazırlayalım!
İçindekiler
Gerekli Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşamaları
- Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle, karışım açık sarı bir renk alana kadar çırpın. Bu işlem, keki havalı ve yumuşak yapacaktır.
- Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma süt, sıvı yağ, vanilin ve bir tutam tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Tahta bir spatula ile nazikçe karıştırın, böylece hava kabarcıklarını kaybetmemiş olursunuz.
- Pişirme Süreci: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Soğutma ve Servis: Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz.
