Kırmızı Biberli Domates Soslu Sebze Güveci

Kırmızı Biberin Gücü: Sebzeleri Şenlendiren Renkli Bir Dokunuş

Kırmızı biber, sadece göz alıcı rengiyle değil, aynı zamanda zengin besin değerleriyle de mutfaklarımızı süsleyen harika bir sebzedir. Bu çarpıcı sebzeyi, domates sosuyla birleştirerek hazırlayacağımız güveçte, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemek elde edeceğiz. İşte, bu lezzetli Kırmızı Biberli Domates Soslu Sebze Güveci’nin tarifi!

• 4 adet kırmızı biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sirke (isteğe bağlı)

Bu renkli ve besleyici güveci hazırlamak oldukça kolay! İlk olarak, sebzeleri hazırlayarak başlayalım:

1. Kırmızı biberleri ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Domatesleri küp küp doğrayın. Eğer kabuklarını soymak isterseniz, kaynar suda kısa bir süre bekletip ardından soğuk suya alarak kolayca soyabilirsiniz.
3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
4. Kabakları ve havuçları da dilediğiniz şekilde doğrayın; kabakları yarım ay, havuçları ise halka şeklinde kesebilirsiniz.

Şimdi sırada pişirme işlemi var:

1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Önce soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun, ardından kırmızı biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
3. Şimdi domatesleri, kabakları, havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Tüm sebzeleri iyice karıştırdıktan sonra, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
4. İsteğe bağlı olarak sirkeyi de ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğinize ekstra bir lezzet katacaktır.
5. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kısık ateşte, üzerini kapatarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Artık Kırmızı Biberli Domates Soslu Sebze Güveciniz hazır! Sıcak servis yaparak, ailenizle bu lezzeti paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Domates Sosuyla Lezzet Patırtısı: Sofralarınıza Ferahlık Katın!

Yazın taptaze sebzelerini kullanarak hazırlayacağınız Kırmızı Biberli Domates Soslu Sebze Güveci, sofralarınıza sadece renk değil, aynı zamanda sağlık da katacak. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayan kadınlar için mükemmel bir tercihtir. İşte, bu nefis güveci hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışı!

Şimdi, lezzet dolu bu güveci nasıl yapacağımıza geçelim. Öncelikle tüm sebzeleri güzelce hazırlayarak işe başlayın:

Kırmızı biberleri uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde doğrayın.

Domatesleri küp küp doğrayın. İsterseniz, kabuklarını soyabilirsiniz; kaynar suda bekletip sonra soğuk suya alarak kolayca soymak mümkündür.

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Kabakları yarım ay şeklinde, havuçları ise halka halka kesin.

Şimdi pişirme aşamasına geçelim:

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.

Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Kırmızı biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.

Sonrasında domatesleri, kabakları, havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Tüm sebzeleri iyice karıştırın.

Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın; isteğe bağlı olarak sirkeyi de ekleyebilirsiniz.

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, kısık ateşte, üzerini kapatarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Artık Kırmızı Biberli Domates Soslu Sebze Güveci hazır! Sıcak servis yaparak, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabilir, sofralarınıza ferahlık katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Güveçte Sağlıklı Seçimler: Renkli Sebzelerle Dolu Bir Macera

Kırmızı biberli domates soslu sebze güveci, hem göz alıcı renkleriyle hem de sağlık dolu içeriğiyle sofralarınıza neşe katacak. Bu tarif, çeşitli sebzelerin bir araya geldiği ve sağlık dolu bir lezzet deneyimi sunan bir macera. Hazırlık aşamasında kullanacağınız taze ve doğal malzemelerle, aileniz için besleyici bir yemek hazırlamak oldukça keyifli olacak.

• 4 adet kırmızı biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sirke (isteğe bağlı)

Bu lezzetli güveci hazırlamak için öncelikle sebzeleri güzelce temizleyip doğramanız gerekiyor:

1. Kırmızı biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Domatesleri küp küp doğrayın. İsterseniz kabuklarını soymak için kaynar suya batırıp ardından soğuk suya alabilirsiniz.
3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayarak hazırlayın.
4. Kabakları yarım ay, havuçları ise halka şeklinde keserek hazırlayın.

Şimdi pişirme aşamasına geçelim:

1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İlk olarak soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Kırmızı biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
4. Sonrasında domatesleri, kabakları, havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Tüm sebzeleri iyice karıştırın.
5. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın; isterseniz sirkeyi de ekleyin.
6. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kısık ateşte, üzerini kapatarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Artık Kırmızı Biberli Domates Soslu Sebze Güveci hazır! Sıcak servis yaparak ailenizle bu renkli ve besleyici yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayan kadınlar için harika bir seçimdir. Afiyet olsun!