Fırın Sebze Tabağı – Fırında pişmiş, lezzetli sebzelerle sağlıklı bir alternatif.

Fırın sebze tabağı, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Sağlıklı beslenmeyi önemseyen kadınlar için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Hem renkli hem de besleyici olan bu tabağı hazırlamak oldukça kolay. İşte, fırında pişmiş sebzelerin tadını çıkarmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

1. Sebzeleri Hazırlayın: Kabak, havuç, kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı iyice yıkayın. Kabakları ve havuçları halka halka doğrayın, biberleri ise küp küp kesin. Soğanı da yarım ay şeklinde doğrayın.
2. Sarımsakları Ekleyin: Sarımsakları ince ince doğrayarak sebzelerin üzerine ekleyin. Bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.
3. Baharatlarla Karıştırın: Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak baharatların her yere dağılmasını sağlayın.
4. Fırınlayın: Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.