Malzemeler
İçindekiler
Bu pratik et sote tarifi, hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlamak için gereken malzemeleri içeriyor. İşte ihtiyacınız olanlar:
- 300 gram kuşbaşı et (sığır veya kuzu)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay bardağı su
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Hızlı ve pratik bir yemek arıyorsanız, et sote tam size göre! İşte adım adım nasıl yapacağınız:
- Soğan ve Sarımsakları Hazırlayın: Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezerek hazırlayın.
- Biberleri Kesin: Yeşil ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın. Renkli biberler, hem lezzet hem de görünüm açısından yemeğe zenginlik katacak.
- Eti Soteleyin: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte soteleyin.
- Sebzeleri Ekleyin: Etler pişmeye başlayınca doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salçayı ve Baharatları Ekleyin: Domates salçasını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek karıştırın. Kapağı kapatıp kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
- Servis Yapın: Et soteniz hazır! Servis tabağına alarak üzerini maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapmayı unutmayın!
Bu tarif, 15 dakikada hazırlayabileceğiniz harika bir yemek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu et sote, ailenizin favorisi olmaya aday. Afiyet olsun!
