Meyveli parfe, hem görsel hem de lezzet açısından göz dolduran, pratik bir tatlı tarifidir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz meyveli parfe tarifi!
İçindekiler
Malzemeler
- 2 su bardağı krema
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı taze meyve (çilek, muz, kivi gibi)
- 1 paket bisküvi (tercihen petibör)
- 1/2 su bardağı süt
Hazırlık Aşaması
- Krema ve Yoğurt Karışımı: Öncelikle bir çırpma kabında kremayı ve yoğurdu birleştirin. Üzerine şekeri ve vanilini ekleyin. Karışımı mikserle iyice çırpın, böylece krema kabaracak ve hafif bir kıvama gelecektir.
- Meyvelerin Hazırlanması: Taze meyvelerinizi yıkayın ve istediğiniz boyutlarda doğrayın. Çilekleri dilimleyebilir, muzları yuvarlak dilimler halinde kesebilirsiniz. Meyveler, parfenizin hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştirecektir.
- Bisküvilerin Hazırlanması: Bisküvileri bir tabağa alın ve üzerlerine sütü ekleyerek ıslatın. Bisküvilerin yumuşaması, parfenizin katmanları arasında güzel bir doku oluşturacaktır.
- Katmanları Oluşturma: Bir servis kabına, önce krema karışımından bir kat dökün. Ardından ıslatılmış bisküvileri yerleştirin. Üzerine doğranmış meyveleri ekleyin. Bu işlemi kat kat tekrarlayın, en üst katman kremalı karışım olmalı.
- Soğutma: Hazırladığınız parfenizi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Böylece tatlar birbirine geçecek ve parfeniz daha da lezzetli hale gelecektir.
- Süsleme: Servis yapmadan önce, parfenizin üstünü taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. İsterseniz bir miktar rendelenmiş çikolata da ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
