İftara Özel Kremalı Balık Tarifi: Sofralara Şıklık Katın

İftara özel hazırlayacağınız kremalı balık tarifi, misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınıza zarafet katmak için harika bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, balığın kremalı sosu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Şimdi, bu şık yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifimizi inceleyelim.

Malzemeler

• 4 dilim beyaz balık (örneğin, levrek veya çipura)
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Adım 1: Balıkları Hazırlayın

1. Beyaz balıkları yıkayıp, kağıt havlu ile iyice kurulayın.
2. Tuz ve karabiber ile her iki tarafını tatlandırın.

Adım 2: Kremalı Sosu Hazırlayın

1. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin, 1-2 dakika kavurun.
2. Krema, limon suyu ve kekik ekleyerek karıştırın. Sosu kaynamaya bırakın.

Adım 3: Balıkları Pişirin

1. Aynı tavada, balıkları ekleyin ve her bir tarafını yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
2. Pişen balıkların üzerine kremalı sosu dökün ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 4: Servis Yapın

1. Balıkları servis tabağına alın, üzerine kremalı sosu dökün ve maydanoz ile süsleyin.
2. Sıcak servis yaparak, misafirlerinizi bu lezzetli tarif ile şımartın!