Tavuklu sebzeli güveç, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle sofralarınızı süsleyecek harika bir yemektir. Özellikle kadınların sağlıklı ve pratik tariflere olan ilgisi düşünüldüğünde, bu güveç tarifi hem kolay hazırlanabilir hem de zengin içeriği ile tam bir vitamin deposu niteliği taşır. Şimdi, bu muhteşem yemeği hazırlamak için gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını keşfedelim.
İçindekiler
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı bezelye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 su bardağı su
Hazırlık Aşamaları
- Tavukları Hazırlayın: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Derin bir güveçte zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin.
- Sebzeleri Ekleyin: Soğanı ince doğrayın ve tavuklarla birlikte güvece ekleyin. Ardından, havuç, kabak ve patatesi de küp küp doğrayarak ekleyin. Sarımsakları da ezerek ekleyin ve tüm malzemeleri birkaç dakika daha soteleyin.
- Baharatları ve Suyu Ekleyin: Bezelyeleri, tuzu, karabiberi ve kekiği de ekledikten sonra 2 su bardağı suyu ekleyin. Karıştırın ve güvecin kapağını kapatın.
- Pişirme Süreci: Güveci kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıp tavuklar tamamen pişene kadar kontrol edin. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- Servis Yapın: Güveç piştikten sonra sıcak servis yapın. Yanında taze bir salata ile harika bir uyum yakalayacaktır.
Bu tarif sayesinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamak artık çok kolay! Tavuklu sebzeli güveç, ailenizin favorisi olmaya aday.
